14 марта 2022 года на базе БУ ВО «Вологодский информационно-консультационный центр агропромышленного комплекса» состоялся онлайн-семинар на тему: «Современное состояние отраслей овцеводства и козоводства Вологодской области и перспективы их развития»
Овцеводство и козоводство – одни из самых менее развитых и отчасти забытых отраслей животноводства Вологодской области. Только последние пятнадцать лет возрождается интерес к данным отраслям: начинают создаваться новые хозяйства, завозиться племенные животные, определяются условия содержания животных на фермах нового типа и показатели продуктивности пород, оцениваются минимальные требования к молоку и др.
Потенциал развития отрасли козоводства и овцеводства огромен: в Российской Федерации насчитывается всего около 700 тысяч коз и только 11 племенных хозяйств; конкуренции практически нет, рынок потребления только формируется. Есть где развиваться! Нужно не только желание, но и профессиональные знания и умения.
14 марта 2022 года на базе БУ ВО «Вологодский информационно-консультационный центр агропромышленного комплекса» состоялся онлайн - семинар в формате круглого стола, посвященный теме развития козоводства и овцеводства Вологодской области.
О лучших и передовых практиках работы хозяйств России и Вологодской области, об особенностях пород и качественном составе молока рассказала С.И.Новопашина, ведущий научный сотрудник ФГБНУ ВНИИплем, доктор с.-х.н., г Москва.
Практическим опытом разведения и содержания Зааненской породы коз Вологодской области поделился И.В. Гусаров, заведующий отдела кормов и кормления сельскохозяйственных животных СЗНИИМЛПХ ,к.б.н., г. Вологда
Огромный интерес участников семинара вызвало выступление из опыта работы главы К(Ф)Х Вологодского района А.А.Механикова о создании своего фермерского хозяйства, основных этапах ведения и разведения Романовской породы овец на территории Вологодской области. Своим опытом работы в этой отрасли поделились Глава крестьянского (фермерского) хозяйства Зейналов Сабир Гаматович (Сямженский район) и владелец личного подсобного хозяйства Гудкова Екатерина Витальевна (Вологодский район).
В ходе дискуссии мнениями о перспективах развития козоводства и овцеводства региона активно поделились все участники семинара, фермеры разных районов области.
В рамках семинара была организована дегустация восьми сыров из овечьего и козьего молока, представленных передовыми хозяйствами Московской области и Ставропольского края. Участники дегустации отметили качество сыров, но приоритет отдали классическим.
«В Вологодской области обеспечение мясом всех категорий – всего 34%, поэтому для увеличения объемов мяса своего региона необходимо развитие таких отраслей животноводства, как козоводство и овцеводство», - сказал участникам семинара начальник отдела животноводства, племенного дела и продовольственных ресурсов Департамента сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Евгений Анатольевич Соколов.
Департамент сельского хозяйства и продовольственных ресурсов готов поддержать начинающих и успешно осваивающих данное направление фермеров путем представления грантов по программам «Агростартап», «Семейная ферма».
Были даны компетентные ответы на заданные вопросы в прямом эфире.
