Производство сливочного масла в Вологодской области выросло более чем на 20%

По итогам первого полугодия 2025 года регион традиционно лидирует по производству этого продукта среди всех субъектов Северо-Западного федерального округа.

«С января по июнь произведено 6,1 тысячи тонн сливочного масла — это на 1,1 тысячи тонн больше, чем за аналогичный период прошлого года. В конце 2024 года средняя стоимость одного килограмма масла составляла более тысячи рублей. Взяли ситуацию под контроль и заключили соглашение об ограничении наценки с вологодскими производителями и торговыми сетями, расположенными на территории области. Сейчас средняя стоимость одного килограмма составляет около 903 рублей, что на 11% ниже, чем в начале 2025 года. Продолжаем контролировать ценообразование, чтобы избежать прошлогодних негативных тенденций», — заявил Губернатор Вологодской области Георгий Филимонов.

Выпускать продукцию под брендом «Вологодское масло» могут только семь предприятий в России. Все они расположены на территории Вологодской области. Это «Учебно-опытный молочный завод» ВГМХА имени Н.В. Верещагина, «Вологодский молочный комбинат», «Северное молоко», «Сухонский молочный комбинат», «Маслозавод Тотемский», «Белокрестский маслозавод» и «Череповецкий молочный комбинат».

Бороться с контрафактом, произведенным вне утвержденных ГОСТов, помогает система «Честный знак». Кроме того, с 1 марта «Вологодское масло» начали выпускать в новой уникальной упаковке с «птичкой», чтобы не спутать «Настоящий Вологодский продукт» ни с каким другим.

«Молочная отрасль занимает ведущее место в пищевой промышленности региона. За шесть месяцев доля производства молочной продукции в общем объеме производства пищевых продуктов составила 51,3%, отгружено товаров собственного производства на сумму 22,6 миллиарда рублей. Поддерживаем отрасль. Только в этом году на переработку молока и возмещение затрат на приобретение оборудования направили около 70 миллионов рублей», — добавил Георгий Филимонов.

По решению Главы региона общее финансирование аграрного сектора Вологодской области в 2025 году увеличено до 4,5 миллиарда рублей. Господдержка сохранена по всем направлениям. Узнать подробную информацию о льготах для сельхозтоваропроизводителей можно на сайте Минсельхоза области: vk.cc/cIXp8u. Консультации проводят по телефонам: 8 (8172) 23-02-26 и 8 (8172) 23-02-49.

Развитие агропромышленного комплекса и расширение возможностей для сельскохозяйственных предприятий способствует достижению целей национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности», который был инициирован Президентом Российской Федерации Владимиром Владимировичем Путиным.

Источник: Официальный портал Правительства области