Новости
На Вологодчине продолжается прием заявок на областные конкурсы «Лучший повар» и «Лучший официант»
К участию в них приглашаются работники организаций общественного питания и индивидуальные предприниматели, осуществляющие деятельность на территории региона.
«Впервые на Вологодчине определят «Лучшего повара» и «Лучшего официанта». Заявочная кампания конкурсов продлится до 15 ноября. Их победители и призеры получат денежные сертификаты: за первое место – 150 тысяч рублей, за второе – 100 тысяч рублей и 50 тысяч рублей за третье место», – сообщили в пресс-службе Губернатора Вологодской области Георгия Филимонова.
Сухонский молочный комбинат готовится к запуску модернизированной установки для производства сгущённого молока
На Сухонском молочном комбинате ведётся монтаж вакуум-выпарной установки для выпуска молочных консервов по классической технологии. Сгущение молока в таком агрегате происходит в вакуумной среде при невысоких температурах, благодаря чему уничтожаются вредные микроорганизмы, а витамины и полезные микроэлементы сохраняются.
26 октября в Вологде пройдет праздник, посвященный Дню вологодского масла
В субботу, 26 октября, на Кремлевской площади Вологды пройдет большой праздник, посвященный Дню вологодского масла. С 11 до 13 часов всех ждут на ярмарке, где можно будет купить продукты местных производителей – в том числе трех крупнейших молочных производства области, а также лесные ягоды, сладости, вологодский сыр, ремесленный хлеб, мед, сувенирную продукцию, изделия из бересты. В печке будут выпекаться вологодские рогушки, организовано несколько точек общепита.
Вологодская область удостоена Гран-при за лучший коллективный стенд на выставке «Золотая осень - 2024»
Подведены итоги 26-й Всероссийской агропромышленной выставки «Золотая осень – 2024», которая проходила с 9 по 12 октября в «Тимирязев Центре» в Москве.
36 наград получили предприятия Вологодской области на Всероссийской выставке «Золотая осень - 2024»
Стали известны результаты конкурсной программы выставки, участие в которой приняли организации агропромышленного комплекса Вологодчины.
24 тонны вологодского мороженого направили в государство Западной Африки Сенегал
Экспорт продукции осуществляется в рамках регионального проекта «Экспорт продукции АПК» национального проекта «Международная кооперация и экспорт», инициированного Президентом Владимиром Путиным.
«В сентябре 2024 года в африканскую страну Сенегал направлено 24 тонны вологодского мороженого. Преобладающим видом продукции стало эскимо в шоколадной глазури», – сказал Губернатор Вологодской области Георгий Филимонов.
Вологодская область примет участие в 26-ой Российской агропромышленной выставке «Золотая осень – 2024»
Мероприятие пройдет с 9 по 12 октября в Москве.
«На Российской выставке «Золотая осень – 2024» Вологодчина примет участие с коллективным стендом, демонстрирующим основные достижения агропромышленного комплекса. Региональный стенд также расскажет о продвижении вологодских брендов и реализации инвестиционных проектов в сфере животноводства, пищевой и перерабатывающей промышленности», – поделилась руководитель Департамента информационной политики Правительства Вологодской области Валерия Решетникова.
Настоящий Вологодский продукт побывал в Нарьян-маре
Новоиспеченная Ассоциация рестораторов и отельеров Вологодской области уже приняла участие в двух значимых событиях за пределами региона.
Бренд-шеф ресторана «Мясо» Михаил Седалин со своим коллегой представлял Вологодскую область на гастрономическом фестивале «Тундра» в Нарьян-маре. Гости фестиваля попробовали на вкус Вологодское масло, сгущенку, чага-чай, блюда из дичи наших лесов и многое другое.
В Вологодской области создана Ассоциация отельеров и рестораторов
Цель Ассоциации – обеспечить взаимодействие между предпринимателями, исполнительной и законодательной властью области.
«Впервые в Вологодской области создана Ассоциация отельеров и рестораторов. В состав вошли 10 представителей ресторанного и гостиничного бизнеса из Вологды и Череповца. Планируют присоединиться и представители из Сокола», - сказал избранный Губернатор Вологодской области Георгий Филимонов.
В Вологде впервые пройдет всероссийский фестиваль фермерской продукции СВОЁ
С 10:00 до 20:00 на Кремлевской площади в Вологде 31 августа и 1 сентября вологжан ждет фестиваль фермерской продукции СВОЁ, посвящённый популяризации фермерской продукции.
Мероприятие, организованное в формате городского праздника, обещает стать ярким событием для всех любителей качественной и экологически чистой продукции. Гости смогут продегустировать и приобрести продукцию фермеров, а также поучаствовать в мастер-классах.