Новости

Международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо – 2023» сегодня в 30-й раз распахнула свои двери в «Экспоцентре» в Москве. Участие в ней традиционно принимает и делегация Вологодской области.

На крупнейшей выставке России представлено продовольствие со всего мира: от базовых продуктов и напитков на каждый день до изысканных деликатесов, органическое, спортивное питание, для здорового образа жизни, экзотические продукты.

С 06 по 10 февраля 2023 года в ЦВК «Экспоцентр» г. Москва пройдет 30-я Международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо – 2023»

В рамках мероприятий выставки на стенде планируется презентация и дегустация продукции вологодских производителей)

Приходите, будет вкусно!

Совещание в режиме видеоконференцсвязи прошло сегодня под председательством заместителя Министра сельского хозяйства РФ Сергея Левина. Участие в нем, наряду с представителями других субъектов, принял заместитель Губернатора области Михаил Глазков.

Регионы отчитались о достижении целевых показателей федерального проекта по итогам 2022 года и доложили о планах на 2023 год.

Об этом сообщил заместитель Губернатора Михаил Глазков, который посетил производственную площадку АО «Вологодский мясокомбинат». С генеральным директором Мариной Акиндиновой в рамках деятельности рабочей группы они обсудили вопросы обеспечения продовольственной безопасности, импортозамещения, меры по развитию пищевой и перерабатывающей промышленности в регионе.

Напомним, проект включает в себя комплекс мероприятий, направленных на повышение качества, конкурентоспособности и продвижения вологодских продуктов.

В 2022 году удалось расширить систему добровольной сертификации продукции «Настоящий Вологодский продукт». В течение года осуществлялось консультирование организаций и индивидуальных предпринимателей по вопросам применения сертификации. В результате лицензионные договоры заключены с пятью организациями, осуществляющими производство мясных полуфабрикатов, хлеба и хлебобулочных изделий, меда, овощей.

Новый год – праздник волшебства, всеми очень  любимый и всеми ожидаемый. Он всегда несет в себе надежду на лучшее.

Пусть Новый год преподносит приятные сюрпризы и радует встречами с новыми людьми. Пусть он станет годом ярких идей, знаковых событий, добрых перемен!

Одно из главных гастрономических событий региона объединило на площадке в «Русском доме» 77 производителей, 35 из которых подтвердили качество и безопасность своих товаров в системе добровольной сертификации «Настоящий Вологодский продукт».

Гостям представили весь спектр продуктов питания, производимых в регионе: мясные, молочные и кондитерские изделия, а также рыбу, мёд, варенье, овощи и воду.

Очередная ежегодная выставка состоится 16 декабря с 11 часов до 17 часов в выставочном комплексе «Русский Дом». Здесь будут представлены экспозиции вологодских предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности, пройдут дегустации продукции местных производителей и ярмарочная торговля.

Приглашаем посетить мероприятия выставки.

Программа выставки

Профессиональные соревнования прошли на площадке Тарногского маслозавода. Здесь собрались производители сырого молока различных форм собственности – победители и призеры районных смотров качества. В итоге в списке 26 проб из 16 районов области.

Экспертов интересовали органолептические свойства продукта - вкус, запах, цвет, физико-химические - температура, массовая доля жира, массовая доля белка, плотность, кислотность, чистота, точка замерзания, а также содержание соматических клеток, наличие антибиотиков.

Экспозиция расскажет о развитии нашего региона, его природном многообразии, богатом культурном и архитектурном наследии, высоком экономическом потенциале.

В рамках выставки гости знакомятся с продуктами питания региона, реализующимися в сети под знаком «Настоящий Вологодский продукт». Вологодское - значит качественное!