Новости

Производством мёда и Иван-чая занимаются Артём Смирнов и Константин Харченко. Хозяйство начало свою работу 12 лет назад, тогда продукцию приобретали только родственники и знакомые семьи Смирновых.
К 2021 году уровень развития хозяйства требовал перемен, так что ребята приняли решение сменить форму ЛПХ на ИП. Производимую продукцию высоко оценили покупатели, и именно поэтому в 2022 году был написан план по развитию фермерского хозяйства по направлению «Пчеловодство».

Об итогах участия делегации региона в 30-ой Международной выставке продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо – 2023» сегодня на оперативном совещании при Губернаторе области доложил замглавы региона Михаил Глазков.

Это максимальный показатель в производстве сливочного масла за последние 30 лет: 11,3 тысячи тонн, что на 20,4% выше уровня 2021 года. За последние шесть лет производственный рекорд обновляется уже четвертый раз: в 2017 году – 8,2 тысяч тонн, в 2019 году - 9,1 тысяч тонн, в 2020 году – 10,2 тысяч тонн.

Масло на Вологодчине производят 14 предприятий. В ассортименте - как массовые виды «Крестьянское» и «Традиционное», реже встречающиеся на продуктовых полках – «Шоколадное» и «Бутербродное», так и уникальный продукт – визитная карточка и гордость региона – «Вологодское».

Международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо – 2023» сегодня в 30-й раз распахнула свои двери в «Экспоцентре» в Москве. Участие в ней традиционно принимает и делегация Вологодской области.

На крупнейшей выставке России представлено продовольствие со всего мира: от базовых продуктов и напитков на каждый день до изысканных деликатесов, органическое, спортивное питание, для здорового образа жизни, экзотические продукты.

С 06 по 10 февраля 2023 года в ЦВК «Экспоцентр» г. Москва пройдет 30-я Международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо – 2023»

В рамках мероприятий выставки на стенде планируется презентация и дегустация продукции вологодских производителей)

Приходите, будет вкусно!

Совещание в режиме видеоконференцсвязи прошло сегодня под председательством заместителя Министра сельского хозяйства РФ Сергея Левина. Участие в нем, наряду с представителями других субъектов, принял заместитель Губернатора области Михаил Глазков.

Регионы отчитались о достижении целевых показателей федерального проекта по итогам 2022 года и доложили о планах на 2023 год.

Об этом сообщил заместитель Губернатора Михаил Глазков, который посетил производственную площадку АО «Вологодский мясокомбинат». С генеральным директором Мариной Акиндиновой в рамках деятельности рабочей группы они обсудили вопросы обеспечения продовольственной безопасности, импортозамещения, меры по развитию пищевой и перерабатывающей промышленности в регионе.

Напомним, проект включает в себя комплекс мероприятий, направленных на повышение качества, конкурентоспособности и продвижения вологодских продуктов.

В 2022 году удалось расширить систему добровольной сертификации продукции «Настоящий Вологодский продукт». В течение года осуществлялось консультирование организаций и индивидуальных предпринимателей по вопросам применения сертификации. В результате лицензионные договоры заключены с пятью организациями, осуществляющими производство мясных полуфабрикатов, хлеба и хлебобулочных изделий, меда, овощей.

Новый год – праздник волшебства, всеми очень  любимый и всеми ожидаемый. Он всегда несет в себе надежду на лучшее.

Пусть Новый год преподносит приятные сюрпризы и радует встречами с новыми людьми. Пусть он станет годом ярких идей, знаковых событий, добрых перемен!

Одно из главных гастрономических событий региона объединило на площадке в «Русском доме» 77 производителей, 35 из которых подтвердили качество и безопасность своих товаров в системе добровольной сертификации «Настоящий Вологодский продукт».

Гостям представили весь спектр продуктов питания, производимых в регионе: мясные, молочные и кондитерские изделия, а также рыбу, мёд, варенье, овощи и воду.